Durch Analysen und Studien antiker Mörtel, Putze und Rezepturen zur Herstellung von spezifischen Materialien für die Restaurierung, Rekonstruktion, Konsolidierung von denkmalgeschützten Gebäuden und für das biologische Bauen.
Das Zentrum für Forschung und Rezepturen Calchèra San Giorgio analysiert und produziert spezifische Materialien für die Restaurierung, die strukturelle Konsolidierung und Sanierung von denkmalgeschützten Gebäuden und das nachhaltige, ökologische und biologische Bauen. Die Materialien werden projektbezogen, nach Anforderung und Bedarf, unter Berücksichtigung der historischen Bauweisen, der originalen, lokal verwendeten Rohstoffe sowie, der strukturellen und ästhetischen Charakteristiken angefertigt.